บึงกาฬ จังหวัดน้องใหม่ของไทย อยู่ติดริมแม่น้ำโขง ทำให้บรรยากาศดี วิวทิวทัศน์สวยงาม เหมาะกับการนั่งทานอาหารชิลๆพร้อมชมวิวริมแม่น้ำ วันนี้เรามีมาแนะนำกับ 5 ร้านอาหาร จ.บึงกาฬ บรรยากาศดี แซ่บอีหลี ทุกเมนู ที่นอกจากอาหารจะอร่อยแซ่บถึงใจแล้ว บรรยากาศก็ไม่เป็นสองรองใคร จะทำให้มื้ออาหารของคุณอร่อยจนฟินไปเลย ถ้าท้องร้องกันแล้วก็ตามเราไปเลย
1. ครัวเสวย
ครัวเสวย ร้านอาหารบรรยากาศดีริมแม่น้ำโขง ด้านหลังเป็นภูเขา มีที่นั่งทั้งด้านในห้องแอร์และด้านนอกรับลมธรรมชาติ เมนูแนะนำ “ ผัดฉ่าปลาแม่น้ำโขง “ เนื้อปลาทอดแบบกรอบนอก นุ่มใน นำไปผัดกับเครื่องสมุนไพร รสชาติเผ็ด ร้อน “ ผัดจังโก้เนื้อลาย “ อาหารพื้นถิ่นของจังหวัดหนองคาย ก่อนที่จะแยกตัวออกมาเป็นจังหวัดบึงกาฬอีกหนึ่งจังหวัด รสชาติคล้ายเนื้อผัดน้ำมันหอย มีกลิ่นของใบมะกรูด โหระพา และ ความเผ็ดร้อนจากพริกไทยอีกด้วย “ เป็ดย่าง “ เนื้อเยอะ แน่น ย่างมาสุกกำลังดี สับมาเป็นชิ้นพอดีคำ รสชาติอร่อย “ ต้มยำปลาคัง “ เนื้อปลาสด หวาน นุ่มละลายในปาก รสชาติกลมกล่อม ครบทุกรสชาติ “ ลาบทอด “ ทอดได้กรอบกำลังดี หอมกลิ่นเครื่องเทศและสมุนไพร ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆเข้ากัน รสชาติอร่อยลงตัว
ที่อยู่ ตำบลวิศิษฐ์ อำเภอเมือง จังหวัดบึงกาฬ
โทร 091-363-1495
เปิดบริการ เปิดบริการทุกวัน เวลา 16.00 – 23.00 น.
2. ร้านหลบมุมซอย 8 ณ. บึงโขงหลง
ร้านอยู่ติดบึงโขงหลง ตกแต่งแบบเรียบง่ายในสไตล์อีสาน ทั้งผ้าขาวม้า ชะลอม มีที่นั่งทั้งด้านในร้านและด้านนอกติดริมบึง บรรยากาศดี เมนูมีทั้งอาหารไทย – อีสานรสแซ่บ ราคาไม่แพง เมนูแนะนำ “ ยำแรดหลบมุมซอย 8 “ ใช้น้ำปลาร้าที่เคี่ยว 4 ชั่วโมง ตำพริกสด ตามด้วยน้ำมะขามเปียกที่เคี่ยวกับน้ำตาลปี๊บ ใส่น้ำปลาร้า น้ำยำสูตรของทางร้าน ต่อด้วยพริกแห้ง หอมแดงซอย แครอท ผักชี มะนาว และซีฟู้ด ( กุ้ง หอย ปลาหมึก ปู ) ที่เตรียมเอาไว้ ความสดของวัตถุดิบ และ ความเข้มข้นของน้ำยำ ทำให้ได้รสชาติอร่อยลงตัว ทั้งเปรี้ยว หวาน แซ่บ นัว “ ปลานิลทอดกรอบสมุนไพร “ เนื้อปลาทอดได้กรอบกำลังดี มีกลิ่นหอมของสมุนไพร ทานคู่กัน รสชาติดี อร่อยลงตัว
“ ปลาจกทอดกระเทียม “ เนื้อปลารสชาติคล้ายปลาคัง หอมกลิ่นกระเทียม รสชาติอร่อย
ที่อยู่ บ้านดอนกลาง ตำบลบึงโขงหลง
อำเภอบึงโขงหลง จังหวัดบึงกาฬ
โทร 062-296-2891
เปิดบริการ เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.00 – 22.00 น.
3. แลโขงวิว
แลโขงวิว เป็นทีพักจำนวน 17 ห้อง และบ้านเดี่ยว 1 หลัง ตรงกลางมีบ่อน้ำเรียกว่า “ บ่อน้ำจั้น “ เป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ของคนในหมู่บ้าน ลักษณะเป็นตาน้ำที่ไหลตลอดทั้งปี ไม่มีวันแห้ง และมี ” พ่อปู่พญานาค “ ให้ได้กราบไหว้ ภายในยังมีคาเฟ่และร้านอาหาร วิวสวยติดริมแม่น้ำโขง อาหารของที่ร้านจะเป็นเมนูเกี่ยวกับ “ ปลานิล “ เพราะทางร้านมีปลานิลที่เลี้ยงในกระชังแม่น้ำโขง รสชาติและกลิ่นจะไม่เหม็นคาว เมนูแนะนำ “ ลาบปลานิล “ ปลานิลสด สะอาด ไม่มีกลิ่น หอมกลิ่นข้าวคั่ว พริกป่น “ เห็ดหอมผัดกุ้งสด “ กลิ่นต้นหอมแตะจมูก รสชาติกลมกล่อม กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆยิ่งอร่อย “ คอหมูย่าง “ เสิร์ฟพร้อมแครอท แตงกวา และมะเขือเทศ ใช้เนื้อสันคอหมักกับสูตรของทางร้าน รสชาติจะเข้มข้น ทานคู่กับน้ำจิ้มยิ่งอร่อย “ ต้มปลานิล “ สูตรเด็ดของทางร้าน รสชาติคล้ายต้มยำ เปรี้ยว หวาน เผ็ด แซ่บ “ ปลานิลนึ่งซีอิ๊ว “ รสชาติกลมกล่อม เนื้อปลาไม่เหม็นคาว “ ยำตะไคร้กุ้ง “ เครื่องยำให้เยอะมาก รสชาติจะออกเผ็ด เปรี้ยวนิดๆ หวานหน่อยๆ “ ปลานิลทอดน้ำปลา “ ทอดจนเหลืองกรอบ และช่วงค่ำ ทางร้านยังมีดนตรีสดด้วย
ที่อยู่ 239 อำเภอเมือง จังหวัดบึงกาฬ
โทร 081-974-8040
เปิดบริการ เปิดบริการทุกวัน เวลา 09.00 – 20.30 น.
4. กินลมชมโขง
กินลมชมโขง ร้านอาหารชื่อดังบรรยากาศริมแม่น้ำโขง เป็นร้านเปิดโล่ง บริการรวดเร็ว สามารถนั่งทานอาหารพร้อมลมเย็นพัดโชย เมนูแนะนำมีหลายอย่างอาทิเช่น
“ หมกพุงปลา “ ใช้ปลาคังจากแม่น้ำโขง ที่สด สะอาด หนึ่งตัวจะทำได้แค่จานเดียวเท่านั้น นำพุงปลาและไส้ต้มในน้ำซุป ตามด้วยเครื่องแกงที่โขลกไว้
( ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าแห้ง พริกสด เกลือนิดหน่อย ) ใส่น้ำปลาร้า ข้าวคั่ว ต้นหอม ผักชี ใบแมงลัก ปิดฝาสัก 1 นาที พร้อมเสิร์ฟได้เลย รสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพร ไม่มีกลิ่นคาวของปลา “ ผัดฉ่าปลาคัง “ รสชาติจัดจ้าน ปลาเนื้อแน่น ชิ้นใหญ่ “ ลาบปลาน้ำโขง “ เป็นปลากลุ่มเดียวกับปลาคัง แต่ เนื้อร่วนกว่า ไม่แน่นเท่าปลาคัง รสชาติกลมกล่อม ทำออกมาแบบแห้งๆหน่อย ไม่ค่อยมีน้ำ ปลาชิ้นแบบพอดีคำ หอมกลิ่นข้าวคั่ว นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ เช่น ยำปลาดุกฟู ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม เป็นต้น
ที่อยู่ 72 หมู่ 5 ตำบลปากคาด อำเภอปากคาด จังหวัดบึงกาฬ
โทร 042-086-686
เปิดบริการ เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.30 – 22.00 น.
5. ธาราแลนด์ ไคสี
ธาราแลนด์ ไคสี เป็นแลนด์มาร์คแห่งบึงกาฬ เน้นบรรยากาศธรรชาติ บนพื้นที่ 38 ไร่ อยู่ติดริมแม่น้ำโขง เมนูแนะนำ “ เนื้อตุ๋นหม้อไฟ “ เนื้อส่วนสามชั้น กินแล้วนุ่ม ละมุนมาก
“ กุ้งทอดซอสมะขาม “ ทางร้านเคี่ยวน้ำซอสเอง รสชาติจะออกเปรี้ยว หวาน เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี “ กุ้งอบวุ้นเส้น “ อาหารสไตล์ไทย – จีน รสชาติกลมกล่อม “ ผัดฉ่าปลาคัง “ เป็นปลาท้องถิ่นในแม่น้ำโขง รสชาติเผ็ดร้อน หอมกลิ่นสมุนไพร “ ถั่วลันเตาผัดกุ้ง “ อร่อย กลมกล่อม เค็มๆหวานๆ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆยิ่งอร่อย
ที่อยู่ ถนนชยางกูร ตำบลไคสี อำเภอเมือง จังหวัดบึงกาฬ
โทร 080-013-5336
เปิดบริการ เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.00 – 19.00 น.
เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ เพื่อนๆถูกใจร้านไหนกันบ้างเอ่ย คอมเม้นท์มาพูดคุยกันหน่อยเร็ว วันหยุดยาวครั้งหน้า มาเที่ยวบึงกาฬ อย่าลืมมาเช็คอินร้านเด็ด ร้านโดนเหล่านี้กันด้วยนะ