เพชรบุรี อีกหนึ่งจังหวัดที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวทางทะเล มีชื่อเสียงมายาวนาน และ แน่นอนว่า มาเที่ยวเพชรบุรีก็จะพลาดอาหารทะเลได้ยังไง แต่ นอกจากอาหารทะเลแล้ว ที่นี่ก็ยังมีอาหารพื้นบ้าน สูตรต้นตำรับคนท้องถิ่นจริงๆ บางเมนูก็หาทานได้เฉพาะที่นี่ รสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม ตามสไตล์คนเมืองเพชร เราไม่อยากให้คุณพลาด กับ 5 ร้านเด็ดเพชรบุรี อร่อยทุกจาน จัดจ้านทุกเมนู จะมีที่ไหนบ้าง ตามไปดูกันเลย
1. ร้านระเบียงริมน้ำ
ร้านตั้งอยู่ริมแม่น้ำเพชรบุรี เป็นบ้านไม้ 2 ชั้น ทรงโบราณ ชั้น 2 เป็นแบบโอเพ่นท์แอร์ ไม่มีหลังคา มองเห็นวิวบ้านเรือน ชุมชนริมแม่น้ำ บรรยากาศชิลๆ เหมาะนั่งในช่วงยามเย็น เมนูจะเป็นอาหารไทยและอาหารพื้นบ้านของเพชรบุรี รสชาติอร่อยแบบเมืองเพชร แนะนำ “ แกงหัวตาล “ สามารถเลือกได้ว่าจะใส่กุ้ง หรือ หมู รสชาติเข้มข้น หัวตาลหั่นบางๆ รสชาติคล้ายยอดมะพร้าวอ่อน ต่อไป “ ไข่เจียวเพชรบุรี “ เป็นสูตรของเมืองเพชร ใส่พริกและหัวหอมด้วย ทอดจนเหลืองกรอบ จานนี้กรอบอร่อยมาก ต่อไป “ ขนมตาล “ นึ่งแบบร้อนๆ เนื้อนุ่มหนึบหนับ อร่อยเป็นที่สุด
ที่อยู่ เลขที่ 1 ซอยริมน้ำ ตำบลคลองกระแซง
อำเภอเมือง จังหวัดเพชรบุรี
โทร 032-425-707
เปิดบริการ เวลา 10.00 – 00.00 น. (หยุดวันจันทร์และวันอังคาร)
2. ร้านรัญจวนใจ
ร้านอาหารเล็กๆมีเพียงไม่กี่โต๊ะ ภายในร้านตกแต่งด้วยของเก่าแบบคลาสสิค ที่นี่เป็นร้านอาหารพื้นบ้านแบบคนเพชรบุรี เน้นวัตถุดิบในท้องถิ่น รสชาติแบบคนเมืองเพชร คือ เปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ด เมนูของที่ร้านเน้นวัตถุดิบในเพชรบุรีเป็นหลัก หมุนเวียนกันไปตามฤดูกาล ที่มีให้กินอยู่แค่ในช่วงหนึ่ง เช่น หน้าสะเดาก็มีสะเดาให้กิน จะมีให้กินหรือไม่ ขึ้นอยู่กับธรรมชาติเป็นหลัก นอกจากนี้ยังมีอาหารแบบในวัง เช่น ข้าวแช่ และ ขนมหวานประยุกต์ที่เป็นของขึ้นชื่อของเพชรบุรี ที่ผ่านการทำอย่างละเมียดละไม เครื่องดื่มแนะนำ “ กาแฟสับปะรด “ ใช้น้ำสับปะรดคั้นสดผสมกับ Espresso รสชาติหอมหวาน อาหารแนะนำ “ แกงเผ็ดเนื้อย่าง “ เครื่องแกงเผ็ดจัดจ้าน อร่อยเข้มข้น ทำเอาเหงื่อออกกันเลยทีเดียว ต่อมา “ แกงหลอก “ เป็นแกงเนื้อหน่อไม้เปรี้ยว มีสีอ่อนเลยคิดว่าไม่เผ็ด แต่ พอกินจริงๆกลับเผ็ดมากจากพริกขี้หนูที่นำมาตำในพริกแกง กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เรียกเหงื่อได้ดีทีเดียว ต่อไป “ แกงคั่วหัวตาล “ ถือเป็นอาหารท้องถิ่นของคนเพชรบุรี กะทิหอมมัน รสชาติจัดจ้าน ต้องกินคู่กับข้าวสวยถึงจะอร่อย
ที่อยู่ 77/7 ตำบลท่ายาง อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี
โทร 090-980-0115
เปิดบริการ หยุดวันจันทร์ ( นอกนั้นเปิดบริการทุกวัน เวลา 12.00-19.00 น. )
3. ร้านอาหารเปลญวน
ร้านอาหารไทย อาหารพื้นบ้าน ผักต่างๆที่ใช้ในร้าน จะเป็นผักที่ชาวบ้านปลูกเอง ปลอดสารพิษ 100 % บรรยากาศภายในร้าน ตกแต่งสไตล์ย้อนยุค มีของประดับตกแต่งสารพัด ไม่ว่าจะเป็นตู้เพลงโบราณ รถไฟเก่า มอเตอร์ไซค์ ตุ๊กตาเล็กๆน่ารักตกแต่งไว้ตามมุมต่างๆ ร้านมีที่เลือกให้นั่งมากมาย ทั้งด้านนอกและในห้องแอร์ อาหารของที่ร้านจะให้เลือกระดับความเผ็ดของอาหาร แนะนำอาหาร “ ส้มตำผักหวาน “ รสชาติ เปรี้ยว หวาน เผ็ด กลมกล่อม ผักหวานกรุบกรอบ เนื้อกุ้งสดเด้ง “ ไขฟูปูม้วน “ ไข่เจียวกรอบมาก ทอดมาจนแห้ง ต่อมา “ แกงคั่วหอยขม “ รสชาติเผ็ดร้อน เค็มนิดๆออกนัวๆ กินแล้วเหงื่อท่วมตัวทีเดียว “ หมูคอนโดคั่วเกลือ ต่อมา “ เป็นหมูสามชั้นหมัก ที่คั่วจนน้ำมันออกเกือบหมด กรอบ หอม รสชาติอร่อย ต่อมา “ แกงคั่วหัวตาลหมูย่าง “ ใช้หัวตาลอ่อนๆรสชาติเผ็ด กำลังดี หวาน เค็ม มัน อร่อยลงตัว ด้านหน้าจะมีร้านขายขนมและของฝากให้ได้ซื้อกลับบ้านด้วย
ที่อยู่ 66 หมู่ 6 ซอยเทศบาลบ้านลาด 21 ตำบลท่าเสน
อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี
โทร 089-081-2559
เปิดบริการ เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.30 – 22.00 น.
4. ร้านอาหารไทยป้าหยัน
ร้านตกแต่งสไตล์ทรอปิคอล ประดับด้วยดอกไม้สีสันสดใส ภายในร้านจะมีต้นไม้ขนาดใหญ่ให้ความร่มรื่น ที่ร้านขายอาหารไทยพื้นบ้าน ต้นตำรับแบบคนเพชรบุรี วัตถุดิบเน้นของสด ไม่มีการนำของค้างคืนมาขาย อาหารทะเลส่งมาจากแพปลาทุกวัน ส่วนผักก็ปลูกเอง ปลอดภัยจากสารเคมี 100 % ร้านแบ่งเป็น 2 โซน คือ ห้องแอร์ และ ด้านนอก อาหารแนะนำ “ ห่อหมกขนมครก “ เป็นห่อหมกที่มาในขนาดเล็กพอดีคำ การตกแต่งจานมาแบบในถาดเตาขนมครก มีฝาปิด หอมกลิ่นเครื่องแกง รสชาติอร่อยเยี่ยม อันนี้ถือว่าชอบ ต่อมา “ แกงเลียงกุ้งสด “ น้ำแกงร้อนๆ ซดคล่องคอดี กุ้งมาแบบเต็มๆคำ ต้องกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ จะอร่อยมาก ขนมหวานแนะนำ “ ลูกตาลลอยแก้ว “ ไม่หวานมาก กินแล้วเย็นชื่นใจ เครื่องดื่มแนะนำ “ น้ำอัญชันมะนาว “ ที่นี่แตกต่างจากที่อื่น เพราะ มีน้ำแข็งสีม่วงที่ทำจากดอกอัญชัน และ มีดอกอัญชันอยู่ภายในแก้ว เพิ่มความสวยงาม ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่นสุดๆ ร้านนี้เมื่อทานเสร็จแล้ว จะมีขนมหวานไทยมาให้ทานฟรีตบท้ายด้วย
ที่อยู่ 52 หมู่ 5 ตำบลหนองพลับ อำเภอเมือง จังหวัดเพชรบุรี
โทร 032-598-229
เปิดบริการ เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00 – 21.00 น.
5. เรือแลเล
ร้านอาหารที่ตั้งอยู่บนเรือ จอดเทียบท่าอยู่อ่าวบางตะบูน ทางเข้าจะเป็นสะพานไม้ เดินผ่านป่าชายเลนที่สมบูรณ์ มีลิงแสมอยู่หลายตัวด้วยนะ บริเวณทางเข้าร้านเขาจะมีร่มไว้ให้บริการด้วยนะ แต่ ถึงแม้แดดจะร้อน แต่ที่นี่ลมพัดเย็นสบายมาก ด้านบนเรือสามารถชมวิวทะเล ได้ 360 องศา อาหารแนะนำ
“ ทอดมันปลากราย “ เนื้อทอดมันเหนียว หนึบหนับ เด้งดึงมาก รสชาติอร่อย
“ หอยแครงลวก “ หอยแครงสดๆ เนื้อหวาน ตัวใหญ่ น้ำจิ้มซีฟู้ดที่นี่เด็ดมาก
“ ปูทะเลแกงคั่วชะคราม “ รสชาติเข้มข้น อร่อยถึงเครื่องแกง
“ หอยหลอดผัดฉ่า “ หอยตัวใหญ่ ผัดฉ่าเผ็ดร้อน รสชาติเข้มข้น อร่อยดี
“ ปลากะพงทอดยำตะไคร้ “ปลาสด ทอดจนกรอบ น้ำยำออกหวานๆเปรี้ยวๆ เครื่องยำเยอะมาก รับประกันว่าทุกเมนูรสชาติถูกใจถูกคนแน่นอน
ที่อยู่ 39 1 ตำบลบางตะบูนออก อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี
โทร 032-473-921
เปิดบริการ เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.30 – 21.00 น.
เห็นอย่างนี้แล้ว ท้องร้องจ๊อกๆกันเลยทีเดียว เรียกว่าแต่ละจาน แต่ละเมนู เขาคัดสรรวัตถุดิบอย่างดีเยี่ยม สด สะอาด เครื่องแกงจัดเต็มทุกเมนู จึงได้รสชาติของอาหารที่เข้มข้น กลมกล่อม อร่อยลงตัวในทุกจาน 5 ร้านเด็ดเพชรบุรี อร่อยทุกจาน จัดจ้านทุกเมนู เราไม่อยากให้คุณพลาดแม้แต่ร้านเดียว ถ้าได้แวะมาเที่ยวเพชรบุรี ก็อย่าลืมมาเติมพลังให้อิ่มท้องก่อนกลับกันนะคะ